PULPAS Y CONCENTRADOS

Conscientes de nuestra responsabilidad y participación en la producción de alimentos y bebidas. Queremos ofrecer productos cada vez más naturales y ecologicamente sostenibles. Contamos con las tecnologías más avanzadas de extracción, procesamiento, conservación y deshidratación de las frutas y verduras.

Importamos y comercializamos una amplia gama de purés, purés concentrados y jugos concentrados de frutas y vegetales 100% naturales que cumplen altos estándares de calidad.

A partir de esta gama de ingredientes naturales, desarrollamos y elaboramos innovadores preparados de frutas, estabilizados y polvos de fruta secados por aspersión. Se trata de soluciones personalizadas a la medida con ciertas funcionalidades que se aplican al producto final de nuestros clientes, por ejemplo:
 

  •  Mermeladas para yogurt
     

  •  Bases y topping para helados
     

  •  Rellenos horneables para pastelería o panadería
     

  •  Coberturas para donas
     

  •  Rellenos para chocolates
     

  •  Jarabes concentrados para bebidas y aguas frescas (dosis 1:6)
     

  •  Bases para bebidas “gourmet” y coctelería
     

  •  Pasta o ates de frutas para confitería, barras nutrimentales y galletas
     

  •  Polvos para mezclas de suplementos, bebidas, gelatinas , avenas,…

Contamos con la capacitación y experiencia, para ajustar  todos los parámetros a la medida

  • Brix , PH, acidez
     

  • Color y sabor
     

  • Adaptación de viscosidad y textura
     

  • Termo resistencia
     

  • Alargar la vida de anaquel con la adición de conservadores, incluyendo naturales
     

  • Adaptación de costos encontrando el mejor balance entre agentes texturizantes, saborizantes, endulzantes ypulpa 100% natural

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